Mi pana Canario 😎

  En las Canarias no se toma el autobús, como en buena parte de España, se toma la guagua. No se come cacahuete, se come maní. La basura no se tira, se bota.      Un viaje por cualquiera de sus islas y el acento y vocabulario pueden desorientar a un despistado, que puede pensar que ha llegado a Cuba o a Venezuela. Incluso a ambos países a la vez.    Las coincidencias no son casualidad.      Desde el siglo XVI hasta nuestros días, Canarias y América Latina, en particular el Caribe, han mantenido una relación muy estrecha.      Es por ello que los lingüistas no dudan en afirmar que "no hay español más europeo que el del Caribe y no hay español más latinoamericano que el de Canarias".      Pero, ¿por qué entre los mismos canarios algunos nos recuerdan el acento de venezolanos y otros de cubanos?.    Esta pregunta probablemente se lo hayan planteado la mayoría de las personas que mantiene relación con estas...

      Contexto Histórico        La gastronomía canaria está influida por otras cocinas, sobre todo por la herencia de los guanches y la influencia de la gastronomía latinoamericana, muy especialmente de la venezolana, país con el que el archipiélago ha tenido históricas relaciones humanas y culturales desde el siglo XIX y especialmente a mediados del siglo XX.      Tras la conquista castellana del siglo XV, las islas se convirtieron en escala obligatoria para los viajes a América, provocándose la llegada masiva de comerciantes de ambos lados del Atlántico, que trajeron consigo sus costumbres culinarias. Entre ellas destacan las aportaciones de las gastronomías de la Península Ibérica, así como la importancia que cobraron en las islas las recetas elaboradas a partir de productos traídos de América, como la patata o el maíz (llamado en Canarias millo, por influencia del portugués).     El maíz es el cereal que más se produce...

La Influencia latinoamericana en la música La fuerte presencia que tiene el folklore latinoamericano acogido en Canarias por la identificación y estrechas relaciones con estos pueblos. Podríamos hablar de cinco focos o fuentes de americanismos  que han influido en las manifestaciones musicales canarias: Cuba, México, la música del Cono Sur (Argentina, Chile y Uruguay), Brasil y Venezuela.   La influencia CUBANA      C oincide con principios del siglo XX. Los canarios van a Cuba, siendo La Palma el segundo puerto español más importante para ir a América, por eso no es extraño que en La Palma nos encontremos con música de la isla caribeña empleada en rituales, aunque se ignora si en la isla canaria también tenía esa finalidad.  La karinga es un baile de iniciación a la fertilidad. Se produce un acercamiento hombre/mujer.      El manzanillo y el mataculebras son danzas que en Cuba están asociadas con rituales y se dan en sociedades secretas. Tam...